Zelené pivo a Velikonoce 2027: Zelený čtvrtek, tradice a jídla

Velikonoce 2027 vycházejí brzy: Velikonoční neděle připadá na 28. března 2027. Zelený čtvrtek je tedy už 25. března – a s ním i den, kdy se v českých hospodách čepuje zelené pivo. Přinášíme přehled termínů, tradic a jídel, abyste měli velikonoční posezení naplánované včas.

Velikonoce 2027: přehled termínů

• Zelený čtvrtek: 25. března 2027
• Velký pátek: 26. března 2027 – státní svátek
• Bílá sobota: 27. března 2027
• Velikonoční neděle: 28. března 2027
• Velikonoční pondělí: 29. března 2027 – státní svátek

Odkud se vzalo zelené pivo

Zelené pivo na Zelený čtvrtek vaří brněnský pivovar Starobrno od roku 2006 a čepuje se po celé republice. Postupně se přidaly i další pivovary s vlastními velikonočními speciály. Samotný název „Zelený čtvrtek“ pravděpodobně vznikl zkomolením německého Greindonnerstag (lkavý, tedy plačtivý čtvrtek) na Gründonnerstag (zelený čtvrtek). Jak se pivo barví, se liší podle pivovaru – pokud vás to zajímá, zeptejte se na složení.

Tipy na zelené pivo

• Bývá ho omezené množství – na Zelený čtvrtek vyrazte spíš odpoledne než pozdě večer.
• Zeptejte se, o jaký styl piva jde – zelená barva neříká nic o chuti.
• I zelené pivo má mít pěknou pěnu a správnou teplotu. Na co se dívat, radíme v článku jak poznat dobře ošetřené pivo.

Co se jí o Velikonocích

• Zelený čtvrtek: podle tradice zelená jídla – špenát, kopřivová polévka nebo jarní bylinky, aby byl člověk celý rok zdravý. Ke snídani se pekly jidáše s medem.
• Velikonoční nádivka – zapečená směs pečiva, vajec, uzeného masa a jarních bylinek.
• Mazanec a beránek – sladké pečivo, které nechybí na žádném velikonočním stole.
• Vajíčka – malovaná na koledu i natvrdo k jídlu.

Pomlázka a koleda

Na Velikonoční pondělí chodí chlapci a muži s pomlázkou – spletenou z vrbových proutků a ozdobenou stuhami – na koledu. Ženy a dívky jim dávají malovaná vajíčka, sladkosti nebo panáka. Pro turisty je to jedna z nejbarvitějších českých tradic, na vesnicích je k vidění víc než ve městech.

Kam na velikonoční posezení

Velký pátek i Velikonoční pondělí jsou státní svátky, takže se nabízí prodloužený víkend s přáteli. Zda budou konkrétní pobočky Potrefené husy čepovat na Zelený čtvrtek 2027 zelené pivo nebo připraví velikonoční menu, ověřte blíž k termínu přímo u restaurace. Přehled adres najdete na stránce Pobočky Potrefené husy.